近日，在南昌苏圃路某餐馆就餐时，意外地发现配有卫生检测报告，用塑料薄膜密封好，每套须付1元钱的消毒碗筷。
    合格的消毒餐具经过人工清洗、机器清洗、远红外线消毒等几个程序，最后是无菌包装、整体装箱，并定期把餐具送往卫生监督部门检查，卫生监督部门还不定期上门抽检，确保餐具的卫生达标。这种消毒餐具在其他城市如南宁、武汉、桂林、长沙、南京等，已经出现并普及。在南京，独立包装的专业消毒餐具出现在高档饭店，使用与否由客人自行选择。而在武汉、长沙、桂林等地，专业消毒餐具则在中小饮食店里得到普及。

    目前南昌，提供这种专业消毒的公司大概有十多家，虽然大多数的消费者为了健康考虑都愿意付这一元消毒费，但有关卫生监督部门提醒市民，花1元钱在餐馆买到的并不一定是真正的消毒餐具，也有不少是出自不正规的小作坊。与此同时许多消费者认为，在餐馆就餐保障餐具的干净、卫生本是餐厅应尽的义务，这一元钱不应当由消费者买单。
                                                                          南昌/木木